ソムリエ（Sommelier）とは、ホテルやレストランでワインの専門知識を持ち、お客様にワイン選びの際の提案やサービスを行う給仕人を指します。
日本では民間資格ですがフランスでは国家資格となっています。
また、フランス語では「ソムリエ」ですが英語では「サムリエー」と呼びます。
投稿日：2017.03.15
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