ヨーロピアンプラン(European plan)とは、ホテルの料金プランの一つで、食事代を含まない室料のみのプラン、または、室料と食事代、サービス料を別勘定にする宿泊料金計算方式の一つです。
日本では素泊まりという言葉の方が一般的です。
ホテル近辺に安くておいしい店が多くある場合や、ホテルでは寝るだけで一日中ほとんど外出している、という方に向いています。
ヨーロピアンとはいうもののヨーロッパに限られるプランではなく、世界で一般的な料金体系です。
その他の算出方式としては、室料と三食分の食事代、サービス料を合算した「アメリカンプラン」と、室料と朝食代を合算した「コンチネンタルプラン」があります。
コンチネンタルプランは、1日のスタートにきちんと朝食が付いているため、ランチとディナーを現地のレストランを楽しむような観光旅行には人気です。