- 2023.04.10
【海外ホテル用語集】ミニマムステイとは？
ミニマムステイ（Minimum Stay）とは、海外ホテル予約の際の最低宿泊日数を指します。 その日数以上以上でなければ予約を受け付けない、もしくは別の料金となることを表します。 適用されるのは、リゾート地でのハイ・シーズンや、年末年始などの連休、特別行事が催される時期などです。3泊以上でないと予約できないホテルもあります。 モナコでは現地でのF1グランプリ開催時の場合、予約の際に最低で4泊分の料 […]
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- 2023.04.10
【海外ホテル用語集】オーシャン フロントとは？
オーシャン フロント（Ocean Front）とは、ホテルの客室からの眺望タイプの一つで、海に面してる、真正面に海が見えるタイプを指します。 オーシャンビューという言葉が「客室のどこかからは海が見えること」を意味する一方、客室のどこからでも見える場合には、こちらの言葉を用います。 ビーチリゾートにあるホテルでは、客室からの海の眺め具合によって宿泊料金が変わってくることが多く、どの位置に海が見えるか […]
- 2023.04.10
【海外ホテル用語集】パティオとは？
パティオ（Patio）とは、床がタイル張りとなったスペイン風の中庭が本来の意味ですが単に小規模の庭園という意味で使われる場合もあります。 また、都市部でも海外ホテルのコの字型に建った建物の間にタイル張りとなったパティオを設け、植栽やテーブルと椅子が配置され、車や人の往来とは遮断されたプライベートな雰囲気をもつレストランやカフェとなって、都会の中のホッとする空間として人気があります。 あわせて知って […]
- 2023.04.10
【海外ホテル用語集】アトリウムとは？
アトリウム（Atrium）とは、建物の内部に設けられた中庭風の広場のことです。 中庭をガラスなどの透明な素材でできた屋根で覆って、半屋外的な空間を演出することが目的。 集客UPを狙ってアトリウムの内部に人工の滝や池、植物園が造られていることもあります。 アメリカの高級ホテル「ハイアット・リージェンシー・アトランタ」は、ホテル建築にアトリウムを取り入れた最初のホテルと言われています。 あわせて知って […]
- 2023.04.10
【海外ホテル用語集】ディナーとは？
ディナー（Dinner）とは、夕食のことです。 朝・昼・夕の三食のうち最もメインの食事であり、時間的なゆとりがある中、ショーを観たり演奏を聴きながらとることもあります。 一流ホテルのメイン・レストランでの場合、ジャケットなどを要するケースが多く、ドレスコード、料理や酒の種類、テーブルマナーなども心得ておく必要があります。 また、バッグなどを席の背側に置かないようにするなど、貴重品の管理には気をつけ […]
- 2023.04.10
【海外ホテル用語集】ガラディナーとは？
ガラディナー（Gala Dinner）とは、クリスマスイブや大晦日の夜の様な日に提供される特別なディナーを指します。 ガラとは祭典、祝賀などを意味し、海外ホテルでは大宴会場を借り切って開く大規模で豪華なものが多く、欧米や東南アジアの国々でも見られ、リゾートホテルなどでも設定されていることが多いです。 特別な料理が振る舞われるだけではなく、演出に趣向が凝らされており、ショーやパーティなどのイベントが […]
- 2023.04.10
【海外ホテル用語集】アイス・ベンダーとは？
アイス・ベンダー（Ice Vendor）とは、セルフサービスの無料自動製氷機のことです。 主に大規模のホテルに多く、各フロアの廊下やベンダールームなどに設置されています。 宿泊客は部屋に備え付けのアイスペール（氷を入れる容器）に氷を入れて使用することができます。 【HIS】海外ホテルの宿泊予約サイト 海外の人気都市からおすすめホテルを簡単検索！ リゾートホテルからビジネスホテル、コンドミニアム、ア […]
- 2023.04.10
【海外ホテル用語集】アペリティフ・バーとは？
アペリティフ・バー（Aperitif Bar）とは、メインの料理の前に飲む食前酒などを専門に提供するバーのことです。 高級レストランのコーナーや、ダイニング・ルームの一角に設けられていることが多く、客はここで席が空くのを持つこともあります。 アペリティフとは食前酒のことで、ラテン語で「開く」、つまり料理を食べるために胃を開く、という意味があります。 代表的なアペリティフはシェリーや、ベルモットなど […]
- 2023.04.10
【海外ホテル用語集】テーブルマナーとは？
テーブルマナー（Table manner）とは、各種会食時に、同席者に対して失礼のないよう振る舞う礼儀のことです。 西洋料理で代表的なフランス料理のテーブルマナーが一般的なテーブルマナーとして広く認識されています。 【フランス料理のマナー】 ・ナプキン 料理が運ばれてくる直前に、テーブルの上のナプキンを手に取り広げ、2つ折りにし折り目の方を自分側に向け膝に置きます。 ・食前酒（Aperitif） […]
- 2023.04.10
【海外ホテル用語集】両替とは？
両替（Money exchange）とは、ある国の通貨を別の国の通貨に交換する場合と、高額紙幣を小額紙幣などに交換する場合の両方を指します。 前者にはパスポートと両替手数料が必要です。 日本国内で両替すると比較的交換レートが良いとされている通貨は、流通している量が多いことから米ドルやユーロです。 一般に現地では銀行の両替がレートがほかの両替所より良いとされていますが、ホテルのレセプション（フロント […]