- 2023.04.10
【海外ホテル用語集】3つ星レストランとは？
3つ星レストラン（Three-star restaurant）とは、ミシュランガイドにより、わざわざ訪れる価値のある卓越した料理を提供する、と評価されているレストランのことです。 レストランの最高峰であり、3か月程度前からでないと予約が難しいとされています。 なお、2つ星は、遠回りしてでも価値がある料理を提供する、1つ星は、指定されたカテゴリーで美味しい料理を提供することを意味します。 あわせて知 […]
用語集
- 2023.04.10
【海外ホテル用語集】スーペリアグレードとは？
スーペリアグレード（Superior Grade）とは、客室ランクの一つで、スタンダードグレードの一つ上のことです。 ホテルによってはグレードがスタンダードより低い場合もあります。 一般的にランクは高い方から、スイート、エグゼクティブもしくはラグジュアリー、デラックス、スーペリア、そしてスタンダードの順となっています。 あわせて知っておきたい用語 ⇒「スターレート／5つ星ホテル」 【HIS】海外ホ […]
- 2023.04.10
【海外ホテル用語集】滞在型とは？
滞在型とは、ハワイなどのリゾートに多い宿泊形式のひとつで、客室を一定期間の間借りる形を指します。 長期滞在タイプのホテルは「レジデンシャルホテル（Regidential hotel）」と呼ばれ、一般的に、1週間以上宿泊する利用客が対象となります。 料金形態はウイークリーもしくはマンスリーで、客室は広くゆとりがあり、キッチンやクローゼットなど設備が充実しています。 滞在期間が長くなると宿泊費用が大き […]
- 2023.04.10
【海外ホテル用語集】ラグジュアリーホテルとは？
ラグジュアリーホテル（Luxury Hotel）とは、米国ホテル&モーテル協会（AH&MA）によると「最高級価格帯」に分類されるホテルのことです。 また同協会によると「大規模で豪華な設備とサービスが国際基準をクリア、多数のスイートルームを持ち、1,000室級の施設で、多くの客を収容可能な施設」とされています。 ラグジュアリーとは英語で「豪華な、贅沢な」を意味します。 あわせて知って […]
- 2023.04.10
【海外ホテル用語集】ドレスコード（レストラン）とは？
ドレスコード（Dress Code）とは、世界中の高級ホテルなどが制定した、服装に関する規定や規則のことです。 パーティーなどの様々な場面や機会における、雰囲気を壊さないためのガイドライン、周囲への配慮から始まったエチケットでもあります。 格式に応じて、フォーマルやインフォーマル、カジュアルなどの段階があり、主催者側から指定されることも少なくありません。 通常、超高級レストランなどのディナー以外で […]
- 2023.04.10
【海外ホテル用語集】コンファメーション・スリップとは？
コンファメーション・スリップ（Confirmation Slip）とは、ホテルの予約客に対して、ホテルやホテルの予約事務所が発行する、宿泊予約確認書のことです。 記載されている内容は、到着日や出発日、予約確認番号や予約客氏名、客室のタイプや室料、食事代などです。 ホテルのクーポンとは異なり、客に課せられる事前の支払いなどについては明記されていません。 これがない時には、予約確認の記録番号をもらうと […]
- 2023.04.10
【海外ホテル用語集】エビデンスとは？
エビデンス（Evidence）とは、ホテルを予約した事実を証明する証拠を指し、「予約確認書」をエビデンスとすることが多いです。 海外のホテルを予約するにあたっては、直接フロントに電話をするよりも、明確な証拠の残る書面やE-mailによる方法が確実です。 ホテルに予約をすると、予約を受け付けた旨のE-mailに「予約確認書」が添付されてくるので、安心して出発するためにも、ホテル側のサインがあるかも含 […]
- 2023.04.10
【海外ホテル用語集】コンチネンタルブレックファーストとは？
コンチネンタルブレックファースト（Continental Breakfast）とは、ホテルなどで提供される朝食スタイルの一つで、ヨーロッパ大陸に起源する朝食のことです。 大陸を意味するコンチネンタルとはヨーロッパ大陸のことを指します。 一般的に温かい料理がなく、火を通していないメニューが中心となります。 例えば、オートミールやシリアル、ハムやサラダ、ミルクやヨーグルト、フルーツやドライフルーツ、ペ […]
- 2023.04.10
【海外ホテル用語集】アメリカンブレックファーストとは？
アメリカンブレックファースト（American Breakfast）とは、ホテルなどで提供される朝食スタイルの一つで、アメリカでの一般的な朝食のことです。 コンチネンタル・ブレックファストに、火を通した料理やホットミールなどが加わります。 例えば、オムレツなどの卵料理や、ハムやベーコンなどの肉料理です。卵料理は焼き方を選択できる場合が多く、フレンチ・トーストなどのパンの代わりに、パンケーキやワッフ […]
- 2023.04.10
【海外ホテル用語集】重複予約とは？
重複予約とは、ホテルなどを同一の日程で複数予約することです。 全く同じ日程でなくとも、日付が前後するだけの場合でも重複していると解釈され、連絡なしに片方をキャンセル扱いにする場合があります。 異なる旅行会社から予約を手配したとしてもその記録はチェックされ、重複していると判断される場合もあります。 デュープ（Dupe) や二重予約とも呼ばれます。 【HIS】海外ホテルの宿泊予約サイト 海外の人気都市 […]