グルメ

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美食の都パリを食す!カフェにレストラン、ビストロを巡る3日間の旅

まずはレストランのジャンルについて 日本食でも料亭、割烹、食堂、居酒屋、立ち飲みといった様々な飲食店のジャンルがありますが、フランスも同様。 コース料理がメインの高級レストランに対して、大衆食堂の意味を持つ「ビストロ」は郷土料理や家庭料理が多く、フランス人も日常的に通うカジュアルな印象の食堂です。 ビールの醸造所を指していた「ブラッスリー」もこれに近いと思ってよいでしょう。   パリのカ […]

台湾1泊2日弾丸ツアー!グルメなおすすめコースはこれ!

日本人の女性にも大人気の台湾。おいしい食べ物のジャンルが幅広く、日本語の通じるお店も多く、おしゃれなカフェやかわいい雑貨店なども増えています。そんな台湾の魅力はなんといっても「近くて旅費が安く済むこと」。最近では土日の休みを利用して1泊2日の台湾弾丸ツアーを組む女性も少なくありません。 実際に1泊2日の弾丸で台湾旅行に行ってきたライターさんの例を振り返りながら、おすすめ定番コースをご紹介します。 […]

台湾で小籠包を満喫するなら「鼎泰豊(ディンタイフォン)」に行かない手はない!

ホクホクの湯気に包まれながら登場する小籠包は、台湾に訪れたなら必ず食べたい人気料理。小籠包の老舗、「鼎泰豊」が台北から世界中に支店を展開したことで、日本でも小籠包は身近な存在になりました。 鼎泰豊はじめ台北には小籠包の有名店が多く、それぞれのお店で作られる小籠包は趣向が凝らされたものばかり。鼎泰豊ほか、台北にある小籠包を食べ比べしつつ、縁結びスポットを訪ねたり、B級グルメを食べたり、最後は小籠包の […]

台湾・九份観光ガイド!台湾へ行く理由になるほどの魅力とは!?

台湾へ観光旅行するときの理由はさまざまで、本場の飲茶を味わいたい人もいれば、故宮博物館を目指す人もいます。 しかし、幻想的な夜を醸し出す九份こそ「台湾へ行く理由になる」というリピーターは数多くいるのです。 そんな九份の「台湾へ行く理由になる」ほどの魅力をご紹介します! まるで映画のような世界観 あの人気ジブリ映画の舞台になったのではないかと言われている台湾・九份(きゅうふん)。 まるで映画のような […]

フランクフルトはドイツ有数の「観光都市」乗り換えだけじゃもったいない!

欧州観光の起点、フランクフルトへは直行便が便利 ドイツの玄関口を担う都市フランクフルト、東京(成田・羽田)から直行便が就航しており、フライト時間は約14時間半。 経由便の場合は、ソウル乗り換えの大韓航空なら日本各地からのアクセスが抜群。 ヨーロッパまで最短最速を誇るフィンランド航空はヘルシンキで乗り継ぎになりますが、飛行時間が短いのが魅力です。 ドイツ観光なら夏か冬! フランクフルトなど観光でドイ […]

特別なパリの特別な名所【保存版】パリ在住19年の女性に聞きました

観光地以外の場所こそが魅力 成田空港から直行便でおよそ13時間。フランスの首都・パリの名を知らない人はおそらくいないでしょう。 洗練された文化、悠久の歴史、芸術…世界の人々の憧れが凝縮しているこの都市は、長きに渡り旅人を魅了し続けています。 日本からも様々なテーマのツアーが数多く、何度か訪れるうちにリピーターになる女性も多いとか。 そんなパリで19年暮らし、現地でガイドなどを務める亀田麻矢子さんは […]

ナポリ拠点に、アマルフィ・マテーラ・アルベロベッロへ。世界遺産の絶景とグルメの旅

世界一美しいといわれる海岸線の「アマルフィ」 青い空と海が旅人を誘うリゾート地 ナポリの南東約70kmの場所にあるアマルフィ(カンパーニア州)の街は、世界自然遺産に指定されているアマルフィ海岸の中心にある、イタリア屈指のビーチリゾートです。 真っ青なティレニア海に沿って続く断崖絶壁の道、その急斜面に開けた街、段丘に植えられたレモンやオリーブの木。 そんな風光明媚な景色が街の魅力で、2009年公開の […]

人気店ベトナム出身コックさんおすすめ! 現地で食べて欲しいベトナム料理

今回、女性に人気のベトナム料理を求めて訪れたのは、東京・西早稲田のベトナム料理店「ベトバル」さん。 都内在住の若いベトナム人にも人気で、取材中もほとんどのお客様がベトナムの団体客やカップルばかりでした。 ※記載している情報は、取材時(2017年2月)時点でのものです。 今回聞いた人:ホアン・ミン・チュックさん 今回掲載している写真のお料理も、ハノイの北西にあるフートー省出身のホアン・ミン・チュック […]

【本場で味わう】タイ料理おすすめ10選!

ガパオライス タイ料理のおすすめといえば、真っ先に「ガパオライス」を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。 日本でもカフェを中心に、ガパオライスを提供するお店が増えています。 挽肉をスイートバジル、唐辛子で炒め、ライスに目玉焼きと共に添えるのが一般的です。 一方、本場タイではガパオというハーブを使用します。 これがガパオライスの由来で、スイートバジルを使用する日本と違い、鼻を通るようなハーブの […]

ハワイのホテルは朝食がおいしい!一番のおすすめはどこ?

ハワイの名物料理は朝食メニューに多くあることから、ハワイ旅行で朝食を楽しみにしている人が多いはず! 朝からしっかり朝食をとることで、そのあと元気いっぱいで観光できること間違いなしです。 ホテルによってはビーチを眺めながら朝食がいただけるところも! 素敵な雰囲気、美味しい朝食で非日常を満喫できます。 この記事では素敵な一日のスタートにぴったりの朝食がいただけるホテルをご紹介します。 ハワイの朝食と言 […]

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