お肉大好き女子必見!グアム トニーローマ で極上のベイビーバックリブを味わう旅へ

お肉大好き女子必見!グアム トニーローマ で極上のベイビーバックリブを味わう旅へ

お肉大好き女子必見!グアム トニーローマ で極上のベイビーバックリブを味わう旅

グアム トニーローマ(Tony Roma’s)はどこにある?

トニーローマ

  • 【グルメmemo】そもそもトニーローマ(Tony Roma’s)とは?
  • アメリカで広く親しまれ、根強い人気のバーベキューリブ(骨付き肉)を世界に広めたバーベキューリブレストラン
  • 1972年にアメリカン合衆国フロリダ州ノース・マイアミでトニー・ローマ氏が開業
  • 名物ベイビーバックリブが、本場アメリカで「バーベキューリブの代名詞」と呼ばれるほどの人気を誇る
  • 1980年代には全米で120店舗、世界にも31店舗展開する、世界最大のベイビーバックリブ専門店チェーンに
  • 1987年に「全米リブ料理コンテスト」で、世界中から参加した200店の中から「全米NO.1リブ」の称号を獲得

トニーローマ(Tony Roma’s)グアム店と、ひとくちにいっても、グアム島内のどこにあるのでしょうか?
2024年4月現在は、ロイヤルオーキッドグアムホテル内に「タモン店」が営業しています。
店内が明るくて、とてもきれいに保たれているので、女性グループにもおすすめといって良いでしょう。

※ハガニアショッピングセンターにあった「ハガニア(アガニア)店」は2020年にCLOSEしています。

グアム トニーローマ(Tony Roma’s)への行き方

グアム航空

タモン店(ロイヤルオーキッドグアム ホテル内)への行き方

タモン店は、グアム中心部ホテルが建ち並ぶタモン地区を10分間隔で運行している赤いシャトルバス(トロリーバス)の「タモンシャトル」で行くことが出来ます。

タモン店はロイヤルオーキッドホテルの1階にありますので、停留所【8番:PICグアム前】かその向かい側の【14番:PICグアム向い】の停留所で下車します。
赤いシャトルバスの停留所からは徒歩約3分ほどです。

トニーローマ(Tony Roma’s)タモン店 基本情報

  • 住所:Royal Orchid Guam Hotel 1F, 626 Pale San Vitores Road 30A, Tamuning, Guam 96913
  • 営業時間:11:00~20:00

食べるべき一品はやっぱりベイビーバックリブ!

大きなバーベキュリブ
大きなバーベキュリブ ※イメージ
  • 【グルメmemo】ベイビーバックリブとは?
  • アメリカンポークの背中(ロース)側の骨付き肉のことです
  • 反対に、腹(バラ)側の骨付き肉はスペアリブ
  • 日本ではカットの仕方が違うのでベイビーバックリブは取れない
  • ベイビーは子豚のことではなく、スペアリブと比較し小さいという意味
  • 脂が少なく骨のまわりがやわらかで本当に美味しくておすすめ!

トニーローマの名物といえばやっぱりベイビーバックリブ。
オリジナルソースでコクのある味つけが特徴なのでビールとの相性も抜群です。
なにより感動的なのは、ほとんど噛まなくていいくらいの柔らかさ!
肉の焼き方も絶妙で「アメリカだなぁ」と感じる一瞬かもしれません。

  • ■グアム トニーローマのリブのメニュー■
  • (1)特製オリジナルベイビーバックリブ(World-Famous Baby Back Ribs)
  • (2)セントルイスリブ(St. Louis Ribs)
  • (3)バーベキューリブ各種盛り合わせ(Tony’s BBQ Trio Sampler)
  • (4)フィレ肉のメダリオンステーキとベイビーバックリブのコンボ(Filet Medallions & Rib Combo)

以上から1つ選んだら、(1)~(3)のメニューなら、ソースの種類と付け合わせをチョイスします。
付け合わせは、フレンチフライ(フライドポテト)、マッシュポテト、ベイクドポテト、コールスロー、ガーリックグリーンビーンズ、ライス、温野菜から選ぶことができるので、野菜不足な人にはありがたいですね。
※時期によって付け合わせの内容が変更される場合もあります。

ベイビーバックリブのサイズはどれを選ぶ?

トニーローマ(Tony Roma’s)の看板商品である特製オリジナルベイビーバックリブはフルサイズ(2~3人前)、レギュラーサイズ、ハーフサイズ(女性1人では付け合せもあるので完食できないサイズ)のいずれかから選ぶことができます。

女性同士の少人数グループならハーフサイズかレギュラーを頼む方がよさそうです。
ただ、大勢のグループでメンバーに男性がいるのなら思い切ってフルサイズのオーダーを。
テーブルに運ばれてきた瞬間、「わぁー」という歓声が上がるほどのメガトン級サイズです。

それでも肉が柔らかく美味しいので男性ならきっと「次回は、付け合せなしでベイビーバックリブだけフルサイズ独り占めしたい!」と、思うかもしれません。

絶対SNS映えするボリューミー&フォトジェニック

そして、トニーローマ(Tony Roma’s)のリブは見た目にも豪快でゴージャスですし、ボリューミー&満足感たっぷりのため、かなりフォトジェニック。
迫力のお肉画像をスマートフォンやデジカメで写真に収めてSNSにアップすれば、たくさんの「いいね♡」がつくでしょう。

ランチ&ディナーのおすすめメニューは?

ステーキハウスバーガー
メニュー一例

グアム トニーローマ(Tony Roma’s)のランチタイム、ディナータイムでのそれぞれのおすすめのメニューをご紹介しましょう。

ランチタイムならバーガー類がおすすめ

まずランチタイムならハンバーガー類全般がいち押し。
牛肉100%で日本のプレミアムバーガーにも匹敵する本格的な美味しさです。
また、男性向けにはトニーローマ(Tony Roma’s)自慢の「メンフィスバーガー(Memphis Burger)」がおすすめ。
細切りビーフリブをサンドし、チェダーチーズやブラックペッパーソースをトッピング。
申し分ないボリュームなので、午後の観光に向けてもスタミナがつきます。

ディナータイムはベイビーバックリブがおすすめ

ディナータイムでは、やはりトニーローマ(Tony Roma’s)特製オリジナルベイビーバックリブがおすすめです。
自慢の甘めなBBQソースがたっぷりと絡まって、味付けは濃厚。
さらにジューシーなお肉は、骨からはらりとほどけ、噛まずに食べられるほどの柔らかさ。
お肉が大好きな人にも「これなら満足!」と言ってもらえるクオリティでしょう。

ほかにはオリジナル・バックリブなどもおすすめ。
Tony’s BBQ Trio Samplerなら、ポークだけでなく、チキンも一緒に楽しみたいという方にも満足してもらえる内容です。

お肉以外のおすすめは?

シュリンプ&サーモンピカタ
シュリンプ&サーモンピカタ(Shrimp & Salmon Piccata)

グアム トニーローマ(Tony Roma’s)にはお肉以外のメニューも用意しています。
シュリンプ&サーモンのピカタや、シュリンプ&スカンピのパスタなど種類も豊富。

シュリンプ・スカンピ・パスタ
シュリンプ&スカンピ(手長海老)のパスタ(Shrimp Scampi Pasta)

また、BBQサーモン シラチャーバターソースは、脂の乗ったサーモンと濃厚なソースのマッチングが楽しめます。

アルフレッドパスタもおすすめ

そしてチキンのパスタも見逃せません。
「チキンアルフレッドパスタ(Chicken Alfredo Florentine)」は、チキン&チーズ好きには大好評。
パスタが食べたくなったら、ぜひこちらもオーダーしてみてください。

  • 【グルメmemo】アルフレッドソースとは?
  • アメリカンで大人気のパスタソースの1つ、発祥はローマです。
  • バター、パルミジャーノ、生クリームベースのホワイトソース
  • スーパーで瓶詰やレトルトも売っているのでお土産にいかがですか?

また、ボリューム満点のサラダやスイーツ類も充実しています。お肉を堪能したら、ぜひ別腹でケーキやアイスクリームを楽しんでくださいね。

おすすめドリンクメニューは?

PLATINUM
カクテル ※イメージ

グアム トニーローマ(Tony Roma’s)は、お酒の種類も豊富。南国系のカクテルを始め、ビールやワインも各種取り揃えられているので、アルコールを楽しみたい方でも満足できるでしょう。

日本人女性に好評なのは、サングリア。
スペインやポルトガルが発祥のフレーバードワインで、フルーツの風味が効いていて、お肉にも合い、とても飲みやすいアルコールドリンクです。

もちろんお酒を飲まない人でもご安心を!ノンアルコール類も多数取りそろえています。

カジュアルな格好で食事

服装・格好は基本、カジュアルでOK

グアム トニーローマ(Tony Roma’s)では、服装はカジュアルな格好で大丈夫。
逆に、過度にドレッシーな格好で来店する客はあまりおらず、店内は南国らしいフランクな雰囲気です。

いってみれば「ちょっとおしゃれな雰囲気のファミリーレストラン」といったところでしょうか。
地元の人もカジュアルな使い方をしている方が多いので、ハードルは高くなく、気軽に入れると思ってOKです。
友人同士での入店はもちろん、カップルや、小さなお子様づれでも入りやすい雰囲気で、とても親切にしてもらえると評判です。

お店は英語オンリー? チップは必要?

スマホの翻訳アプリ
グアム トニーローマ(Tony Roma’s)で英語が通じるか不安な方もいるかもしれません。

タモン店は日本人の観光客も多いため、ある程度日本語での対応も期待できます。

注文は「数」「サイズ」が重要(間違うと多すぎる)

しかし、メニューには日本語が表記してあるので、困ることはまずありません。
ほとんどの注文が指差しのジェスチャーですみますので、さほど難しくなく注文ができるでしょう。
スマホの翻訳アプリなどを使うのも便利です。

ただ注文数だけは念入りに伝えるべき。
ひとつだけ欲しいなら「ワン!」と言いながら指などでもきちんとオーダーすることが大事です。

伝票(bill)のチップ欄確認方法

気になるのがレストラン会計時のチップ。
日本人にとってあまりなじみのないチップは、海外旅行に慣れていない方には不安要素のひとつかもしれません。

確認するポイントがありますので、ぜひ支払い前に伝票をチェックしてみましょう。
例えば「10%Gratuity」という欄がありその横に金額が印字されている場合は、既に10%のチップが自動計算され総額に含まれているという意味ですので、それ以外にチップは不要です。

  • ■伝票(bill)のチップ欄確認方法
  • 支払い前に渡される伝票を確認する際に「チップ欄」も確認しましょう
  • Gratuity、gratitude、service charge、SVCH、service chrg、TIPは、すべてチップの意味です
  • ■伝票に「チップ欄」が2か所ある場合
  • (Gratuity欄:金額あり、TIPS欄:空欄)
  • 空欄には何も書かず支払いをしてOK
  • (total欄:金額あり、Gratuity欄・TIPS欄・grand total欄:全て空欄)
  • grand total欄にtotal金額にチップを上乗せした金額を書き込み支払い
  • ■解りにくい伝票の場合は英語で聞いてみましょう
  • 「Is the tip included in the bill?」
  • (総額にはチップが含まれていますか?)

トニーローマ外観

HISのレストラン予約を活用しよう

透き通る海と、どこまでも高い青い空の、開放的な南国のリゾート・グアム。
日本から飛行機でおよそ3時間半で行けるグアムは、日本人にとってもっとも気軽に行けるリゾートのひとつ。
それだけにランチやディナーで何を食べるかもとくに決めず、フラリと行ってしまいがちです。

ただ、現地でお店探しにウロウロして、同行者がイライラしだしたり、めぼしいお店がどこも満席だったりして、沈んだ空気になってしまう可能性もあります。

そういった事態を避けるためにも、グアム旅行の出発前にあらかじめレストランを予約をしておけば安心です。
ただ、電話やメールでは英語のコミュニケーションとなるので不安な人も多いはず。

そこでぜひ利用したいのがHISのレストラン予約です。
現地のレストラン予約のみを行っているので、日本からでも簡単に申し込めます。

グアム内のオプショナルツアーと合わせて申し込むことも可能です。
ぜひHISのレストラン予約で、安心なランチ&ディナーを楽しんでください!


トニーローマ(Tony Roma’s) タモン店 基本情報

  • 住所:Royal Orchid Guam Hotel 1F, 626 Pale San Vitores Road 30A, Tamuning, Guam 96913
  • 営業時間:11:00~20:00

※掲載画像にはイメージ画像が含まれています。


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投稿日:2017.10.06

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