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グアムのグルメ情報をご紹介します。こちらの情報は9月5日時点の情報です。        更新日:2016年9月5日

グアムグルメ(guam_gourmet)

海の底に迷い込んだようなレストラン

ホテルや免税店が軒を連ねるリゾート地・グアムのタモンエリアで、南国を見て食べて楽しむことができる複合アミューズメント施設がコメットグアムです。この施設全体が深海にいるような雰囲気をコンセプトにしており、海の底を歩いているような不思議な浮遊感に見舞われる空間です。
深海生物の雄大な泳ぎを近距離で見ることができるアンダーウォーターワールドは、その名の通り海底をそのまま通り抜けているような錯覚に陥るトンネル水族館となっています。
また、海の底に迷い込んだ気分で入ることができるシーグリルは、豊かなシーフードや肉料理を大胆かつ豪快に味わえるパシフィックリムレストランです。グアムの海の底をイメージしているだけあって、基調がダークブルーの落ち着いた内装です。天井にあるクジラの大きなオブジェが出迎えてくれ、地上の喧騒を一時忘れることができます。
料理は南国の大胆さと素材の味を存分に生かした細やかさが共存するバラエティ豊かなラインナップです。新鮮なシーフードや旬の味を堪能でき、もちろん旨みたっぷりの肉料理も充実しています。また、キッチンガーデンで栽培されるハーブを使用した香り高いメニューも人気です。
美しい魚がカウンターを泳ぐスカイラウンジは、まさに深海の神秘的な気分を味わえる演出となっています。


早朝からにぎわうローカル朝市

グアム地元のチャモロ料理を手軽にたくさん味わうなら、ぜひ立ち寄っておきたいのがデデドの朝市です。毎週土曜と日曜の日の出前から開催され、まだ薄暗い中にもかかわらず香ばしい香りが一面に広がります。
デデドの朝市は、地元に密着したローカルグルメであるチャモロ料理をさまざまな種類で楽しむことができるイベントです。名物となっているバーベキュースティックをはじめ、南国ならではのトロピカルなスイーツもたくさん取り揃えられています。ココナッツやタピオカなどの定番素材を使ったものや、バナナやパパイヤといった南国フルーツをふんだんに盛り込んだ独自メニューなどラインナップは非常に豊富です。歩きながら見ていると思わず目移りしてしまうほどです。
また、朝市というだけあって新鮮な野菜や果物、シーフードなどを売っている店もあり、観光客のみならず地元の方々の日常の台所としても機能しています。素朴な味のチャモロクッキーといったグアムに昔からあるお菓子は、その場で味わってもよいですしお土産として持ち帰ることもできます。朝市の空気をそのまま日本でも味わうことができます。
早朝から地元の方と観光客でにぎわうデデドの朝市は素晴らしいものを感じます。ここに集まるグアムの人々の活気を吸い込むことで1日の元気が湧いてくることでしょう。


新鮮な魚介を豪快な調理で

グアムで観光客が多く集うエリア・タモンは、数々のホテルやレストランが軒を連ねており、いずれもグアムの中でも名店ぞろいです。地元の料理や独創的な創作料理、本国アメリカのチェーンレストランからホテルの良質レストランまで、好みや予算に合わせてさまざまな料理を楽しむことができます。
その中で、南国に来たらぜひ堪能したい豪快なシーフード料理をいただけるのがフィッシャーマンズ・コーブです。まるで魚市場のような新鮮で豊富な魚介類と、漁師の集う食堂のように活気あふれる店の雰囲気が印象的です。
店内に入ると、定番のシーフードから南国特有のものまで魚介類がずらりとディスプレイされています。つややかなハリがある新鮮な食材は、それだけで食欲をそそられます。そのディスプレイから、自分が食べたいものを自由にチョイスする形で、さらに調理の仕方も組み合わせは自由です。自分好みの食べ方でシーフードの旨みを満喫できるわけです。
もし食材の種類や食べ方が決まらないときは、カウンターにいるシェフに気軽に相談することができ、おいしくいただけるおすすめを作ってもらえます。このようなコミュニケーションを取りながら海の幸を堪能できるのも魅力の1つです。
大手ホテルチェーン・ヒルトングアムホテル内にあるレストランは味はもちろんのことサービスも充実しており満足できる場所です。


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グアム リーフ & オリーブ スパ リゾート

GUAM REEF & OLIVE SPA RESORT ( グアム リーフ & オリーブ スパ リゾート )
オンザビーチに建ち、絶好のロケーションを誇るグアムリーフホテル。DFSまで徒歩3分、ショッピングや食事にも大変便利です。

PIC グアム

PACIFIC ISLANDS CLUB ( PIC グアム )
「遊びの王国!」広大な敷地内に、777の客室(3つのタワー)、7つのレストラン、そしてウォーターパークとアクティビティを備えた総合リゾートホテル!

グアム プラザ ホテル

GUAM PLAZA HOTEL ( グアム プラザ ホテル )
ウォーターパークやショッピングモールを併設したリゾートホテル。ホテル内には広々とした免税店、徒歩数分で行けるビーチサイドのレストラン等施設が充実!

ハイアット リージェンシー グアム

HYATT REGENCY GUAM ( ハイアット リージェンシー グアム )
ショッピングエリアに程近く、抜群のロケーション!トロピカルガーデン・3つのプール、そして目の前にはビーチがあり、贅沢な空間を演出しております。

ウェスティン リゾート グアム

THE WESTIN RESORT GUAM ( ウェスティン リゾート グアム )
タモン湾に面し、ラグビーボールのような外観のウェスティン。世界品質のヘブンリーベッド・ヘブンリーバスルーム等、モダンなセンスが随所に感じられる大人のリゾートホテル。

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オーシャンジェットクラブ

オーシャンジェットクラブ
遠浅で穏やかなタムニング地区のアガニア湾に面したロケーションで、安心して遊べる憩いのビーチです。マリンスポーツに挑戦するならこのツアー!

フィッシュアイ ポリネシアンディナーショー

フィッシュアイ ポリネシアンディナーショー
本格的なシーフード・バイキングとフィッシュアイ専属のプロ・ダンスグループによるエキサイティングなアイランド・ショーは必見!

レストラン&ラウンジMAIN <グアムリーフ ホテル内>【HIS特別割引ディナークーポン】

レストラン&ラウンジMAIN <グアムリーフ ホテル内>【HIS特別割引ディナークーポン】
お料理はグアムのローカルフードはもちろん、世界中のメニューがお楽しみいただける「ワールドブッフェ」です。

ココスアイランドリゾート

ココスアイランドリゾート
マリンスポーツの楽園!ロッカールーム、温水シャワー、レストランなどの施設も充実。透明な海でマリンスポーツを楽しめます!

オンワードポリネシアンデイナーショー

オンワードポリネシアンデイナーショー
オンワードウォーターパークのプールサイドで楽しむ食べ放題・飲み放題の本格炭焼きバーベキューとポリネシアンショー。

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グアムにあるレストランをご紹介します

トニーローマ

TONY ROMA'S ( トニーローマ )
全米リブコンテストにて堂々1位に輝いた実績のある看板商品ベイビーバックリブは、手でほぐれるほど柔らかく、地元の方にも大人気です。

ロンスターステーキハウス

LONE STAR STEAK HOUSE & SALOON ( ロンスターステーキハウス )
店内はテキサスをイメージさせるウェスタン調のインテリアと音楽。分厚いステーキをいただけば、アメリカンなムードが味わえること間違いなし!

ジョイナスケヤキ

Joinus Restaurant Keyaki( ジョイナスケヤキ )
新鮮かつ旬のネタを使った本格的な和食。特選アンガス牛をはじめ、魚介類や野菜など鉄板焼きもお勧め。シェフが目の前で焼いてくれる、ジューという音や香りに食欲もそそられます。

グリルアットサンタフェ

THE GRILLE AT SANTA FE ( グリルアットサンタフェ )
ビーチに突き出すようなテラス席にはすぐ間近に海を眺めることができ絶景のロケーション!炭火焼BBQプレートやハンバーガーなどをお召し上がりいただけます。

ロイズレストラン

Roy's ( ロイズレストラン )
ヒルトンリゾート&スパ内!エレガントで落ち着いた雰囲気の店内ではバラエティ豊かな創作料理をお召し上がりいただけます。

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更新日:2016年9月5日


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